ﺩﻭﺗﺎ ﺩﺳﺘﺎﺷﻮ ﻣﺸﺖ ﮐﺮﺩ ﺟﻠﻮﻡ ﮔﺮﻓﺖ ﻭ ﮔﻔﺖ :

ﺍﮔﻪ ﺑﮕﯽ گل ﮐﺪﻭﻣﻪ ﻣﯿﻤﻮﻧﻢ ...!!!
ﭼﻪ ﺍﻧﺘﺨﺎﺏ ﺳﺨﺘﯽ ﺑﻮﺩ ...😥
ﺗﺮﺱ ﺍﺯ ﺩﺳﺖ ﺩﺍﺩﻧﺶ ﺗﻤﺎﻡ ﻭﺟﻮﺩﻣﻮ ﻓﺮﺍ ﮔﺮﻓﺘﻪ
ﺑﻮﺩ ...😱😰

ﺑﺮﺍﯼ ﺍﺯ ﺩﺳﺖ ﻧﺪﺍﺩﻧﺶ ﻣﺤﮑﻢ ﺯﺩﻡ ﭘﺸﺖ ﺩﺳﺖ ﭼﭙﺶ !!!
ﻭ ﮔﻔﺘﻢ ﺍﯾﻦ ﮔﻠﻪ ...!!!😥

ﺩﺳﺘﺸﻮ ﺑﺎﺯ ﮐﺮﺩ ...
گل بود،،،،،👍

ﺍﺷﮑﺎﻡ ﺟﺎﺭﯼ ﺷﺪ ﺭﻭﯼ ﮔﻮﻧﻪ ﻫﺎﻡ ...
ﺣﻮﺍﺳﺶ ﻧﺒﻮﺩ،ﻭﻗﺘﯽ ﺑﺎ ﺩﺳﺖ ﺭﺍﺳﺘﺶ ﺍﺷﮑﺎﻣﻮ ﭘﺎﮎ ﮐﺮﺩ ...
ﻓﻬﻤﯿﺪﻡ تو ﺩﺳﺖ ﺭﺍﺳﺘﺶ ﻫﻢ گل بود!!!!!!😍

آنکه تو را میخواهد!!!!
به هر بهانه ای میماند!!
#کیک_شکلاتی_بی_بی

یه کیک شکلاتی بی نهایت خوشمزه 😋

مواد لازم

آرد مخصوص شیرینی پزی دو پیمانه سر صاف
پودر کاکائو نصف پیمانه بهتره فله ای از لوارم قنادی بخرین تو کیفیت نهاییش تاثیر مطلوبی داره

بیکینگ پودر دو ونیم ق چ
جوش شیرین نصف ق چ خ
نمک یک چهارم ق چ خ
پودر نسکافه یک ق چ خ
پودر شکر یک و نیم پیمانه
تخم مرغ دو عدد
خامه قنادی یک پیمانه
روغن مایع ۱ چهارم پیمانه
وانیل نصف قاشق چای خوری
آب جوش نصف پیمانه

اول ی قسمت از مواد خشک که شامل آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین و نمک و هست باهم توی یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست بشه.

نسکافه و پودر کاکائو رو با روعن مایع با قاشق هم میزنیم نخلوط بشه اینجوری عطر و طعم چندین برابر به کیکتون میده و کیتون زغالی میشه چون تو روغن براحتی حل میشه😍ابنو هم کنار دستتون قرار بدین

حالا تخم مرغ و شکر رو ۳ دیقه با دور متوسط همزن زده و اب جوش و بقبه مواد رو هم اضافه میکنیم مخلوط میکنیم حدودا ۱ دیقه

بعد مخلوط کاکایو رو بهش اضافه کرده ی دور زده و مخلوط رو به آرد که وسطش رو باز کردیم ؛ کم کم بهش اضافه میکنیم و با همزن میزنیم حتی به صورت دستی هم میتونین ارد رو اضافه کنین و هم بزنین
زیاد هم نزنین که تو کیفیت کیک تاثیر داره

فر رو روشن می کنیم روی دمای 170 درجه یا 350 فارنهایت میزاریم تا گرم بشه

اگه مایع به دست اومده به نظرتون رقیقه نگران نباشید هیچ مشکلی پیش نمیاد. حالا دوتا قالب کیک 22 سانتی رو که چرب کردید و آرد پاشی کردید بیارید و مایع کیک رو مساوی توی هردو بریزید. اگه فقط یه قالب دارید هیچ اشکالی نداره بعدا می تونید کیک رو دو لایه با تکنیک برش کیک برش بدین ولی باید مواظب باشید خورد نشه چون کیک نرمی هس
حالا قالب ها رو توی طبقه وسط فر میزاریم حدود 30 تا 35 دقیقه طول می کشه تا کامل بپزه. بازم بسته به ارتفاع قالبها ممکنه طولانی بشه اگه کاپ کیک میکنین زمان حدودا ۲۰ دیقه خواهد شد یه خلال دندون تمیز رو وسط کیک فرو ببرید اگه تمیز بیرون اومد کیک آمادست. یادتون باشه قبل از 20 دقیقه در فر رو باز نکنید وگرنه پف نمی کنه. وقتی کیک ها پخت، از فر بیرون بیارید ده دقیقه صبر کنید تا خنک بشه بعد از قالب خارجش کنید و روی توری سیمی بزارید.